Bearnaisesås á la Krank (Vegansk)

Bearnaisesås är punk! Se alltid såsen som grunden i maten, tillsätt potatis, ris eller makaroner efter behag, och ös på lite fräst lök och någon konservburk majs eller svamp.

Det här behöver du för att göra bearnaisesås:
*Havregrädde
*Dragon (kryddan, inte monstret)
*Gurkmeja
*Salt
*Mjölkfritt smör
*Mjöl

Häll havregrädde i en kastrull. Ta så mycket grädde som du vill ha sås. Krydda med dragon, gurkmeja och salt. Lägg i en fin klick smör så det blir fett och smaskens. Smaka av först när såsen kokat upp så att kryddorna hunnit ge smak till såsen annars slutar det med att du kryddar för mycket! När såsen kokar tar du i lite mjöl för att få det hela att tjockna. Vetemjöl använder en grabb som jag oftast men är man allergisk eller dum så funkar säkert Maizena finfint!